לקוחות רבים מסתייעים בתחום הגרפולוגיה המשפטית ופונים למכון ''כישורים'' אל הגרפולוג יוסי דמתי, בוגר המכון לחוות דעת מומחים בבתי משפט.

יוסי מייצג לקוחות רבים בתחום הנ"ל, ומגיש חוות דעת משפטית בנושא זיוף חתימות, השוואת מסמכים, צוואות והסכמים, שבגינם קיימים חילוקי דעות ותביעות משפטיות. 

חוות דעת מומחים: על פי הרצאתו של כבוד השופט בדימוס דר' גבריאל קלינג, שהתקיימה במכון הישראלי לחוות דעת מומחים.  
''העדים המומחים נדרשים לחוות דעתם בתחום מומחיותם, בהעדר פשרה או הסכמה בין בעלי הדין. העד המומחה עשוי להתמנות על ידי אחד מהצדדים מבעלי הדין, או על ידי בית המשפט. בית המשפט יפסול עד מומחה, במידה ולעד הנ"ל יש הכרות מוקדמת עם אחד מבעלי הדין''.

תצהיר עד מומחה: לפני 50 שנה קבע בית המשפט העליון שגרפולוג אינו חייב להציג תעודה על לימודיו, מאחר ואין השכלה פורמאלית בתחום הגרפולוגיה וגם אין תואר אקדמי בארץ. בית המשפט מוכן לקבל חוות דעת מגרפולוג על סמך תצהיר בלבד, בו הוא מציין את המוניטין והניסיון שיש לו בתחום הגרפולוגיה.

פקודת הראיה: מבוססת על החוק המנדטורי ודורשת הצגת עובדות. הערכות או השערות, לא תתקבלנה על ידי בית המשפט.

חקירה ראשית: נעשית ע"י מזמין העד המומחה. בחקירה זו אסור להציג לעד שאלות מנחות. חשוב להתכונן היטב לחקירה זו, על מנת להותיר רושם טבעי ומשכנע אצל השופט. שאלה מנחה עלולה להיפסל ע"י השופט.

חקירה נגדית: נעשית ע"י הצד השני שרוצה להוכיח שלא ניתן לסמוך על חוות דעתו של העד המומחה מן הטעמים הבאים: 

• העד "המומחה" אינו מומחה בתחום הנ"ל כפי שהוא מציג את עצמו. 
• לא נעשתה עבודה רצינית מעמיקה ומשכנעת, ומסקנותיו של העד המומחה אינן מתבססות על עובדות ובדיקה מקצועית.

להלן דוגמה מזערית מחוות דעת של גרפולוג - עד מומחה, שהצליח להזים טענתו של אחד מבעלי הדין בבית משפט:
 
בבדיקה גרפולוגית שבצענו לאימות חתימותיו של מר טושלר (שם בדוי) על ארבעת הצ'קים הנבדקים  ולאחר הצלבת נתונים גרפולוגיים ובדיקת סימנים גראפיים השוואתיים, הגענו למסקנה שהחתימות עלהמסמך הנ"ל אינן חתימותיו של מר טושלר גבריאל ואינן מזוהות עם הסימנים הגראפיים של כתב ידו המקורי וזאת, על פי הפרמטרים הגרפולוגיים המובאים להלן:

• בחתימות המופיעות על ארבעת הצ'קים הנ"ל, ניתן להבחין בחילופי לחץ בקווים העולים המתקמרים באותיות ט' ו- ש', סימנים הנעדרים מכתב ידו המקורי.
• בשם המשפחה טושלר על ארבעת הצ'קים הנ"ל ניתן להבחין בבירור בצרות משנית באות ל, מה שלא הופיע בעשרות חתימותיו אותן חתם במשרדנו.    
• כתב היד המקורי נושא אופי זוויתי ואילו החתימות על ארבעת הצ'קים מאופיינות בכתב מקופח ובצרות משנית מובהקת. 
• בחתימות על הצ'קים בשם טושלר גבריאל ניתן להבחין בהיווצרות של קמר ששתי המילים יוצרות, מה שלא נמצא בעשרות החתימות שנתבקש מר טושלר לחתום במשרדנו.